08

mai

2017

A Memorable stay at a French Château

Ce fut un immense plaisir de recevoir Jon Maksik au Domaine Des Étangs

Merci d’avoir partagé vos impressions sur http://www.cntraveler.com/story/domaine-des-etangs-memorable-stay-french-chateau

et à bientôt

08

mai

2017

17 chefs à suivre en 2017

Merci à l’Express Styles pour cette mise en lumière et celle de mes confrères

http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/restaurant/17-chefs-pour-2017_1904408.html

02

avril

2017

Poste de à pourvoir

Dyades, restaurant étoilé du Domaine des Etangs à Massignac (Charente) est en recherche de candidats passionnés pour le poste suivant :

Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez une sensibilité particulière pour le végétale, vous êtes précis, méticuleux et ambitieux ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une entreprise résolument novatrice ? Cette opportunité est pour vous !

  • Second de Cuisine
  • Chef de partie
Pour tous renseignements merci de me contacter @ f.beaufour@domainedesetangs.com

 

27

mars

2017

Rendez vous Dimanche, 10 ans ont passés…

Beaucoup d’émotion sur le tournage des « Escapades de Petitrenaud », de belles retrouvailles, plus de 10 ans ont passés ….

Rendez-vous ce Dimanche 2 avril sur France 5 et a très bientôt au Domaine Des Étangs .

 

27

mars

2017

Visite des CAP du Lycée Professionnel Les Terres Rouges

Un superbe moment passé avec les élèves cuisine C.A.P du Lycée professionnel Les Terres Rouges .
Un grand merci au corps enseignant pour cette initiative encore trop rare, une journée de découverte qui restera j’en suis sur graver dans la mémoire des élèves .
Pour nous, cela nous permet encore une fois d’accentuer notre démarche de transmission et partage du savoir-faire .
Bravo aux professeurs !